SmartVide 5
230 V / 50-60 Hz / 1 fáza
Kód 1180100
- Objem nádoby
- 30 l
- Teplotný rozsah
- 5 °C - 95 °C

Kód 5170010
Dostupnosť a termín dodania na overenie
Predaj výhradne firmám a živnostníkom
Sammic SVC-4-22D
Sous-vide vodný kúpeľ Sammic SVC-4-22D je samostatný digitálny vodný kúpeľ na sous-vide prípravu bez cirkulácie vody. Nádoba a regulácia tvoria jeden celok, takže nepotrebujete externý gastronormový zásobník.
Konkrétne vyhotovenie: Objem: 4 + 22 l; Príkon: 1900 W; Teplotný rozsah: 5 – 95 °C; Rozlíšenie displeja: 0,01 °C.
Nehrdzavejúce vyhotovenie je doplnené adaptívnou PID reguláciou a vypúšťacím ventilom. Pri ukladaní vreciek rešpektujte pracovný objem a priestor pre rovnomerný ohrev. Nastavenie teploty a času musí vychádzať z overeného postupu pre danú potravinu.
Dvojkomorové vyhotovenie má dve nádoby s objemom 4 a 22 litrov.
Elektrické vyhotovenie: 230 V / 50-60 Hz / 1 fáza. Katalógový kód 5170010.
| Konkrétne vyhotovenie | |
|---|---|
| Katalógový kód | 5170010 |
| Elektrické pripojenie | 230 V / 50-60 Hz / 1 fáza |
| Objem | 4 + 22 l |
| Príkon | 1900 W |
| Vonkajšie rozmery (š × h × v) | 716 × 332 × 290 mm |
| Vnútorné rozmery – nádoba 1 | 152 × 300 × 150 mm |
| Vnútorné rozmery – nádoba 2 | 505 × 300 × 150 mm |
| Dĺžka cyklu | 1 min – 99 h |
| Vypúšťací ventil | Áno |
| Teplota | |
| Rozlíšenie displeja | 0,01 °C |
| Teplotný rozsah | 5 – 95 °C |
| Regulácia | Adaptívna PID regulácia |
| Citlivosť regulácie | 0,2 °C |
| Rovnomernosť teploty pri 55 °C | 0,1 °C |
| Čas | |
| Časové rozlíšenie | 1 min |
| Prepravné rozmery a hmotnosť | |
| Šírka × hĺbka × výška | 450 x 480 x 860 mm |
| Hmotnosť s obalom | 18 kg |